Tararaina es una cooperativa de iniciativa social sin ánimo de lucro ubicada en Pina de Ebro y creada en junio de 2021. Especializada en innovación y dinamización rural, su misión es contribuir a un desarrollo territorial más equilibrado, sostenible e inclusivo, aplicando la innovación y la creatividad social como estrategia. Su nombre, que en aragonés significa “red de tela de araña”, refleja su forma de trabajar en estrecha colaboración con los agentes territoriales y la comunidad. Entre sus proyectos destaca EcoRadiz, que tras cinco años de preparación se pondrá en marcha en marzo de 2025 con un pequeño obrador agroalimentario de transformación en el antiguo lavadero de Pina de Ebro.
El objetivo es recuperar el cultivo de regaliz de palo en zonas inundables de la Ribera Baja del Ebro, aprovechando su capacidad para retener la tierra ante los desbordes del río, así como su resistencia a la inundación y a los cambios extremos de temperatura. Además, este producto sobresale por sus propiedades beneficiosas para la salud y sus múltiples aplicaciones en cosmética, farmacia, parafarmacia, cocina y restauración.
